エピ工房から　デコ蒸しまん講師誕生しました

６回に渡って講師認定講座をご受講いただきました生徒さん

無事に、認定作品が仕上がり、合格です

おめでとうございます！！

何度か練習もしていただき、自分に厳しい生徒さん（ご自身で言っていましたよ）

とっても、真面目に取り組んでいただきました

私も、刺激を受けます^^

頑張って、オリジナル作品作らなくっちゃ～

とても、器用な方で、和菓子作り経験もあるので、包餡も問題なし

発酵の見極めは、たくさん作って経験するしかないですよね

お写真のご了解をいただきましたので、カワイイ作品をご紹介いたします

終わった後に、来年の干支のネズミさんの焼印入りの、手作りそば饅頭をいただきました

とっても、美味しくて感動２倍でした