パン生地って。。。癒される~~~♬

天気の良い日曜日、ラジオから流れる音楽を聴きながらパン作りをまったりと~

なんて、良い時間だね・・・と生徒さんとお話しながらのレッスンでした


今回は、小学校2年生のお子さんも参加していただきましたよ

飽きちゃうかな?と思いましたが、全然大丈夫!!

すごく一生懸命に、生地を分割して、伸ばして~~~

集中力が続いて、すごいと思いました


そして、一次発酵後の一番フカフカの

ほんわりと膨らんだ生地を触った時の笑顔が最高で!!

思わず、写真を撮らせていただいちゃいました^^


そのうちに、小麦を育てる農家さんのことを知ってもらえたり

興味が広がると良いな~~~なんて、思いました


可愛い、ビションフリーゼが、たくさん出来上がりました





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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

メールでのお問い合わせは【 atsuko-yo818@ezweb.ne.jp 】



札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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