デコ食パンは笑顔のもと

今日は、手稲で出張レッスン

まなびやカフェ あけぼの分校給食室で、ビションフリーゼを作っていただきました

いつもの通り、???が頭の中にいっぱいから、スタート

パーツを作って、作って~けっこう細かい作業ですね

でも、楽しい組み立てが待っています

端から、ちらっと見えても、どんな風に出来上がるかは分からないので~切ってみるまでのお楽しみ♪

発酵の時間には、ラスク作りも

焼いている間は、カフェのランチタイム

カレー味のから揚げ、美味しい!!

お腹がいっぱいなのに、シメパフェならぬ、ランチ後で『ランパフェ』

があるよ~と・・・

とっても美味しそうなので、いただきました

綺麗でしょ~ボリュームがあるけれど、甘さ控えめ、プリンやゼリーまで出てくるので、

食べていて楽しいの♫

デコ食が焼き上がり、粗熱が取れた頃

じゃ~ん~カットしました ドキドキ・・・

可愛く出来ましたね

ご参加ありがとうございました~


お申込み・お問い合わせはこちらからどうぞ!


【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

メールでのお問い合わせは【 atsuko-yo818@ezweb.ne.jp 】



札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

0コメント

  • 1000 / 1000