シナモンの香りに囲まれて(^^♪

今日の、販売依頼は、シナモンロール

た~くさん作って、おすそ分けするそうです

シンプルな味がお好みということで、オリジナルを作りました

アイシングは、甘すぎるのでいらない

その時の気分で何かつけるので、シンプルな味で

シナモンも控えめで

というご依頼でした


本当に、シンプルでしょ~

でも、飽きの来ないお味

20個は、生地にバターを塗って、シナモンとカルダモンを少し

グラニュー糖と練乳も

食べてみると、思ったよりも甘すぎない、こんなシナモンロールも良いと思います

後の20個は、シナモンだけで、クルミをタップリと

16日、販売しようかな・・・


15個のかぼちゃのねじりパンも

皆さんを笑顔にできたら、いいな~~~


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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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