11月のレッスン予定

11月2日～5日から、東京に行ってきました

寮生活の息子に会ったり、娘とマツコデラックスさんの番組で見た、バナナジュースを飲んだり、リフレッシュしてきました💛

さて、今日からまた、頭を現実にもどしてやっていますよ～～～

11月後半は、クリスマス準備

シュトレンやパネトーネレッスンを開始します

早いかなーと思われるかもしれませんが、シュトレンを作って美味しくなってくるのが

１週間くらい待ってから・・・２週間目過ぎがオススメですが、直ぐに食べちゃったーというお声も聞きます

美味しくて～ついつい・・・と言っていただけるのも嬉しいのですが・・・

本場ドイツでは、アドベント期間から食べ始めることが多いようです

アドベントとは、クリスマスからさかのばって４回の日曜日のことで、

アドベントクランツといって、もみの枝のリースにキャンドルが４本ついたものを用意します

家族がそろったところで、１週目は１本目のキャンドルに火をつけ、シュトレンを食べます

また、次の日曜日には２本のキャンドルに火をつけ、毎週灯すキャンドルが増えることで、

イエスキリストの誕生が近いことを確認しつつ、クリスマス前の華やかな雰囲気を楽しみます

シュトレンも、発酵菓子ですので毎回なじんでいく味の変化も楽しんでいただくことが出来ます

そんな風に、少しずつ楽しみながら食べていただけると、クリスマスが近づいてくるワクワク感も増えるのではないかな？

18日、20日、21日は、ご希望のレッスンのお申し込み可能です（先に内容が決まってしまうこともあります）

８日（金）ヨークカルチャーセンター琴似　デコ蒸しまん

　　　　　６日まで受け付けます・詳細はヨークカルチャーセンター琴似

　　　　　TEL:011-640-2500にお願いいたします

11日（月）ゆめちから小麦500gのお土産付き・栗パン特別レッスン（自宅）

　　　　　レッスン料金2500円の大変お得なレッスン🎵

　　　　　発酵時間には、北海道だけでしか栽培されていない

　　　　　てんさい糖・お砂糖のお話をさせていただきます

　　　　　生徒さん募集中　TEL:090-3775-8776まで

16日（土）ヨークカルチャーセンター琴似　野菜と果物講座

　　　　　今回は、ゆり根を予定しています（変更になる場合もあります）

　　　　　ゆり根を美味しく食べる方法を一緒に作りながら、食べながら楽しみたい

　　　　　と思っています

　　　　　こちらも生徒さん募集中です

　　　　　TEL:011-640-2500（ヨークカルチャーセンター琴似産にお問い合わせ下さい

19日（火）コープ元町文化教室　フライパンパン3種類

　　　　　フライパンで簡単に作れるのに美味しいパン作りをご紹介します

　　　　　お持ち帰り生地があります

　　　　　こちらのお問合せは　011-788-9340まで

25日（月）自宅でスキルアップレッスン　10時半～

　　　　　TEL:090-3775-8776でお問合せ下さい

27日（水）インストラクターガイドフェスタ　会場ちえりあ

　　　　　インストラクターガイドに掲載している、様々な講師が集まります

　　　　　どなたでもお越し頂けますし、入場無料です

　　　　　10時～15時開催　ぜひ、おこしください！！

29日（金）エスタンシア　クリスマスイベント　パン販売予定

30日（土）自宅パンレッスン　＊まだ、内容は決まっていません

　　　　　　　　　　　　　　　決まり次第、あと2名募集いたします♬

今月も、ためになること、ワクワクすることをお伝えいたします

どうぞよろしくお願いいたします☆