10月レッスン決まりました~

10月の<毎日を楽しむためのレッスン>

*お楽しみレッスン*

先日、たくさん試作をしましたので

<レッスン当日初お申し込み一番目の方が選べる、デコ蒸しまんレッスン>

にしました

10月、秋めいてきてそろそろ、蒸しまんが食べたくなりますよね


蒸しまん作りで良いところは、生地を捏ねたら

一次発酵なしで、成形ができるところ

膨らむのを考えながらですが、見ながらパーツを置く位置を考えられるので

目の位置なんか、くっつけたり、離したりで表情が変わって楽しいんですよ🎵


簡単そうで、やはり適当につくったら、しわが寄ったり、発酵不足、発酵しすぎで

ポイントを知らないときれいに作れないものです

レッスンでは、失敗例もお伝えしながら進めますので、ご安心ください


パンが作りたい方は、リクエストをお願いいたします

甘いパン、ハード系など簡単でOKです


レッスンのお申込み方法は、私のレッスン可能日程と、生徒さんのご希望日程を合わせて開催しています

お一人目の方は、お楽しみレッスン、スキルアップレッスン、デコ食パン、デコ蒸しまん、おうちパンから作りたいものを教えてください

その日は、スキルアップレッスン以外は、お申込み内容でレッスンが決定します

お一人目が決まりますと、定員4名まで募集いたしますが

その際、おひとりになってしまっても開催いたします



レッスン料金は消費税込みです

大変申し訳ありませんが、10月からお楽しみレッスンも4,000円にさせていただきます

10月からレッスン料金は、スキルアップレッスン以外は

統一で4,000円(お友達とご参加でおひとり3,500円)になります


自宅レッスンは、基本10時半~になっていますが、ご希望がございましたら

10時~又は、午後からも可能です


レッスンに関しては、お気軽にお問い合わせください

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090-3775-8776

atsuko-yo818@ezweb.ne.jp

エピ工房 小笠原敦子








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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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