レッスンご報告

少し、ご報告が溜まってしまいました・・・

ちょっとずつご報告


7月5日は、久しぶりの<デコ食パンレッスン クマちゃん>でした

最初は、生徒さんも???がいっぱいだったと思います

でも、進んで行くうちに~なるほどね~~~を連発

形になっていくって、楽しいですよね♬


耳がずれちゃった・・・と、おっしゃっていましたが、耳を丸く作るのは、実は難しいのですよ

ちゃんと、お耳も丸いし、いい笑顔

見ていて嬉しくなりますよね~~~


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7月8日は、プルアパートブレッド&シナモンロールのちぎりパン

ボリュームいっぱいです

特別な型を使わなくても作れる、カンパーニュも色々応用出来ますよね


こちらに、チーズをタップリのせて、軽くトースト

外側パリッと!! 中はフンワリ!!

こんなランチの日も楽しいのでは?!!


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7月10日は、小学校のお母様の会で、家庭科室をお借りして出張レッスン

ほとんどの方が、パン作り初めてでしたが、やはりいつもお料理をされていますからね~

とても、スムーズに進みました

今回は捏ねないパン作り<おうちパン フライパンパンと、メロンスティック>

先にご用意した生地をフライパンで焼いていただき、お持ち帰り生地を作っていただきます


作った生地は5日間、冷蔵庫で保存する事が出来ます

自分の時間のある時に作ることが出来るパン作り、喜んでいただいています

試食時の、『美味しいです!! もちもち!!』のご感想は

たくさんの笑顔をいただける、一番嬉しい時間です


皆様、ご参加、ありがとうございました^^



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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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