デコ蒸しまん講師認定講座を受けてきました

日本サロネーゼ協会　デコ蒸しまん講師認定講座

１~4回目まで受講してきました

やはり、考えているのと、やってみるのとでは違うもの

思ったよりも形作りが楽しいレッスンです

１回目　簡単なのに、手が込んだように見えますよね♬

生地もミルク味で美味しい～

２回目　白い生地の割包は作ったことがありますが

こちらは、とっても可愛いですよね

食べるのも楽しくなってしまいます♬

３回目　これが、とっても可愛いですよね～

切り株、きのこ、ハリネズミ

こちらは、包餡、顔のパーツのつけ方、ハサミカット、きのこ模様のつけ方

切り株模様のつけ方、などなど

たくさんの技術を学びます

可愛いだけではなくて、中にはチョコレート餡が入っていて

蒸かしなおすと、生地がフカフカ

美味しいです♥

４回目　ハサミを使って、カットカット・・・

こちらも、楽しいです♥

和風も素敵ですね

こんなことも、蒸しまん生地で出来てしまいます

もう一度、東京に出向いて学び

卒業作品を作ってきます