おうちパン講座　出張レッスン

ぴあのぴあの　

札幌市中央区南９条西１６丁目

レンタルスペースと美味しいお食事があるカフェです

そちらのスペースをお借りして、パン教室を開催しました

＜捏ねないパン作り＞に皆様興味を持っていただいたよう

材料も少ないし、道具もほとんど使わないので、洗い物が少ないのも

魅力的

先ずは、フライパンパン

一次発酵後の生地をご用意

簡単なので、あっという間にフライパンに丸めたパン生地が並びます

焼いている間は、お持ち帰り生地作り

こちらも、混ぜて、まとめて終了

焼き立てのパンも食べて、何だか懐かしい味、シンプルな味だから、何か挟んでも良いね～

と、楽しんでいただきました

次は、どでかフォカッチャ

こちらの作り方は、もっと簡単

今回は、オーブン、オーブントースター、フライパンで作って食べ比べしました

フライパンは、カリッと食感、オーブンとオーブントースターは微妙にもっちり感が違う事が判明

生徒さんからは＜今まで、パン作りは難しいと思っていましたが、これは出来ると思います

先ずは、お持ち帰り生地を作ってみます!!＞と言っていただきました

皆で作って、お店のランチを食べながらパンも食べて、私も楽しい時間を過ごせました

ご参加、ありがとうございました♬