カルチャーセンター琴似 ホシノ酵母

毎月第二金曜日、10時~12時半

JR琴似駅前のイトーヨーカドー3階

カルチャーセンター琴似で出張レッスンをさせていただいています


今回は、ホシノ酵母レッスン 2回目

さつまいもパンでした

オーブンが1台ですので、お待ちいただいた生徒さん

順番待ちの間は、練習生地でイメージトレーニング


作るパンは、1個ですので

仕上げ発酵の間には、手捏ねしていただき

ご自宅にお持ち帰り

2個作れる量です

忘れないうちに、また作る 大切ですね★

分からないところは、次回聞いていただき、スッキリしてくださいね~~~


定員4名、後1名空があります


次回は、ちくわパンとチョココロネ、ダージリン紅茶の飲み比べもあります



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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

メールでのお問い合わせは【 atsuko-yo818@ezweb.ne.jp 】



札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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