パンをた~くさん作りたい方のレッスン

5月25日(土曜日)10時半~

ホシノ酵母レッスン

後3名様、募集いたします


基本の生地で、丸パン、チーズパン、ウインナーパン

リッチな生地で、バターロール、あんパンを作ります

今回は、おやつレッスンは無し

ホシノ酵母レッスンは、一次発酵の終わった生地の分割から、レッスンスタート

ですから、仕上げ発酵の間に、手捏ねして、そのパン生地はご自宅にお持ち帰り出来ます

おうちで、もう一度復習が出来ちゃうんです♥


今回は、一つの生地は機械捏ねにしますね

焼き上がったパン、お持ち帰りのパン生地と

もりもりパンを作りませんか?!!

焼き上がったパンは、紅茶のミニレッスンで淹れた紅茶と一緒に召し上がっていただきます




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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

メールでのお問い合わせは【 atsuko-yo818@ezweb.ne.jp 】



札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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