特別レッスンしてきました

昨日のレッスンは、11名

皆さん、平均的にパン作りの腕をあげたい、ということで

練習生地をご用意

片手丸め、両手丸め、ひも伸ばし、麺棒伸ばし

何度でも、つぶしてはやり直せるので、たくさん練習していただきました

手が慣れると、綺麗に、早く、楽しく(コレ、大切!!)作れるようになります

生地を置いてきましたので、また、練習していただけたら、楽しいパン作りの一歩になりますよ~~


練習の後は、食べられるパンのレッスンも

同じ生地で、具材を変えて、ピザパン、お好み焼きパン、さくらんぼパン🍒

頑張ったご褒美は、焼き立てパンの試食です

幸せの味だね~~~と嬉しいお言葉をいただきました^^

やって良かった~と思う瞬間です♬


出張レッスンもいたします

内容、人数、金額等、ご相談下さいね



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【エピ工房】

場所:札幌市南区真駒内 ※自宅工房の為詳細情報については直接お伝え致します。

主宰:自宅パン教室「エピ工房」代表 小笠原敦子

電話でのお問い合わせは 【 TEL:09037758776 】

メールでのお問い合わせは【 atsuko-yo818@ezweb.ne.jp 】



札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房です 2010年から自宅にてパン教室を主宰しています。こだわりは、北海道の農家さんが一生懸命育てた、小麦と酵母、香りが特徴の<とかちの酵母>もっちり生地になる<ホシノ酵母>を使っています。

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