昨日は、２件のスーパーとコンビニに買い物に行きました

物流が動いているのでもう少し物がそろっているかと思いましたが、まだまだですね

お豆腐や乳製品の棚が空っぽなのは見ていても寂しいものです

パンも店の棚は空っぽ、１件だけはスーパー内で焼いているお店だけは、焼き立てだったのかしら・・・？たくさんありましたが、コンビニは一人２個と張り紙があるのにガラガラ

粉の棚を見に行きましたが、ホットケーキミックスは完売、でも強力粉はあったんです

作るのが難しく感じるパンですが、発酵機やオーブンを使わなくても簡単に作れます

カセットコンロがあれば、フライパンでも焼くことが出来ます

まだまだ、伝えていきたいことはありそうです

計画停電も考えられている中で、教室をやっても良いのかどうかを考えていましたが、今一度

＜私が教室を開催しているのは何故か？！＞を思い返してみました

応えは＜笑顔をたくさん増やす事です＞

　＊自分で作れると自信が付きます。自分に対しての笑顔が増えます

　＊手作りの気持ちのこもったパンが作れます。それをいただいたひとも笑顔に

　＊北海道の農家さんの心を込めて作った小麦、野菜を食べて笑顔に

　＊添加物の無いパンを食べることが出来て笑顔に

何となく、大丈夫と思っていても不安な気持ちが湧いてくるこの時に、笑顔を増やしたいと思いました

自分に出来る節電をしたうえで、明日からレッスンを開催したいと思います

明後日、木曜日は生徒さんのご希望で＜デコ食パン体験レッスン＞＜基本のパンレッスン＞の二つを一日で作ります

今日ものある方は、１７時まで受け付けます

ご連絡くださいね

2018.09